0
0
Livno i njegova okolica nadaleko su poznati po Livanjskom siru, a stoljetna tradicija svrstava ga u veće ili manje varijacije proizvodnje u industrijskim pogonima i domaćinstvima.
U organizaciji hotela Novitas uz pomoć federalnog Ministarstva okoliša i turizma u Livnu je održana dvodnevna manifestacija “Livno cheese trail”. Prvi dan manifestacije održan je okrugli stol gdje se razgovaralo o utjecaju Livanjskog sira na turizam kao izrade Livanjske ceste sira nakon čega su sudionici mogli uživati u tradicionalnim jelima i glazbi uživo.
Izlagači su imali priliku predstaviti svoje proizvode gostima, a neki su istaknuli kako je najveća problematika ovog posla radna snaga koje je sve manje.
Kroz ovakve manifestacije svjetski poznati Livanjski sir promovira Grad Livno kao turističku destinaciju ne samo u sezonskom periodu nego i kroz cijelu godinu. Više u prilogu:
