0
0
Read Time:19 Second
U Bosni i Hercegovini, ali i mnogim drugim zemljama, smanjuje se potrošnja mlijeka zbog ogromnih poskupljenja i suše. Prema podacima Zavoda za statistiku BiH, ukupna količina kravljeg mlijeka u svibnju 2022. godine je bila 36.7% manja nego u svibnju 2021. godine. Manji pad se bilježi u proizvodnji žuto-masnih proizvoda kao što su vrhnje i maslac. U porastu je proizvodnja fermentiranih mliječnih proizvoda.