0
0
Read Time:30 Second
Na Kupresu smo posjetili poduzeće “Perkan” d.o.o. čiji je sir proglašen najboljim na Balkanu. Kupreški Obiteljski sir osvoji je prvo mjesto na nedavno održanom XVI. Balkan Cheese Festivalu u Beogradu na kojem je sudjelovalo 47. izlagača iz cijele regije.
Razgovarali smo s Pericom Romićem koji nam je opisao kako proizvode sir i kako je ovo uspješno obiteljsko gospodarstvo nastalo zajedničkim radom i trudom obitelji, te da je obitelj temelj svega i da bez obitelji ništa ne bi bilo jer s obitelji sve počinje i s obitelji sve završava. Više u prilogu: