0
0
Hercegovina polako postaje središte biodinamičke poljoprivrede, specifičnog pristupa uzgoju hrane i upravljanju farmama, koji se temelji na holističkom promatranju prirode. Ovaj pristup, koji je utemeljio filozof Rudolf Steiner 1924. godine, gledajući farmu kao živ organizam, sve više dobiva na popularnosti i u našem kraju, zahvaljujući mladim poduzetnicima poput Admira Rahimića.
Biodinamička poljoprivreda podrazumijeva korištenje prirodnih metoda za poboljšanje tla, stimuliranje biološke raznolikosti i proizvodnju hrane iznimne kvalitete, u skladu s prirodnim ciklusima. Ovaj model poljoprivrede utemeljen je na održivosti, očuvanju biološke raznolikosti i korištenju prirodnih pripravaka, poput onog poznatog kao “pripravak 500”, koji potiče plodnost tla i mikrobiološku aktivnost.
S obzirom na sve veću potrebu za održivim poljoprivrednim praksama u svijetu, Hercegovina ima potencijal postati važan igrač u biodinamičkoj poljoprivredi, a njezini proizvodi mogu konkurirati na svjetskim tržištima. Poljoprivredna tradicija ove regije, uz primjenu novih, inovativnih metoda, nudi ogroman potencijal za lokalnu zajednicu i gospodarstvo.
Cilj najnovijih trendova u biodinamičkoj poljoprivredi leži u ideji kako bi i Hercegovina mogla postati središte ovih metoda, a sve više ljudi postaje svjesno važnosti očuvanja tla i proizvodnje hrane visoke kvalitete.
